La réponse courte. Apple Intelligence, et la nouvelle Siri AI qui parle français depuis le 26 octobre 2026, partagent le travail entre un modèle installé sur votre Mac et de plus gros modèles qui tournent dans Private Cloud Compute, le nuage privé d’Apple. Le Mac décide seul, demande par demande, où le calcul se fait. Selon Apple, vos données envoyées à ce nuage ne sont ni conservées ni accessibles à Apple. Dans les pages d’aide d’Apple lues le 4 novembre 2026, nous n’avons trouvé aucun réglage qui force tout à rester sur le Mac. Vous pouvez toutefois voir ce qui est parti grâce au « Rapport d’Apple Intelligence », et ChatGPT n’est appelé que si vous activez son extension.
Qu’est-ce que Siri AI?
Siri AI est la nouvelle version de Siri, offerte en version bêta depuis le 14 septembre 2026 avec macOS 27 Golden Gate (communiqué d’Apple). Elle répond à des questions générales, comprend ce qui se trouve à l’écran, cherche dans vos messages, courriels et notes, et fait des actions dans vos apps (assistance Apple). Sur Mac, elle est intégrée à Spotlight et au menu contextuel. Un Contrôle-clic sur une image, un fichier ou du texte permet de lui poser une question.
D’abord en anglais, Siri AI est offerte en français depuis les mises à jour 27.2 du 26 octobre 2026, toujours en version bêta (communiqué d’Apple).
Apple Intelligence désigne l’ensemble, soit Siri AI, mais aussi les résumés de courriels et de notifications, les outils de rédaction, Image Playground et d’autres fonctions dans les apps.
Ce qui reste sur votre Mac
Apple affirme que, la plupart du temps, ses modèles s’exécutent entièrement sur l’appareil, sans qu’aucune donnée ne quitte le Mac (assistance Apple, confidentialité sur Mac).
Selon Apple, Siri AI s’appuie sur l’index de Spotlight, qui répertorie vos fichiers, courriels et messages, et sur App Toolbox, deux fonctions du système qui travaillent entièrement sur l’appareil (communiqué d’Apple). La recherche dans vos données personnelles se fait donc sur le Mac.
Les Mac à puce M3 ou plus récente avec au moins 12 Go de mémoire unifiée, la mémoire que partagent le processeur et la puce graphique, reçoivent en plus AFM Core Advanced, un modèle local plus avancé. Il améliore la dictée et donne à Siri des voix plus expressives, offertes en anglais seulement pour l’instant (assistance Apple).
Ce qui part dans le nuage
Quand une demande est trop complexe pour le Mac, Apple Intelligence l’envoie à Private Cloud Compute, que la version canadienne-française des pages d’Apple appelle « infrastructure infonuagique privée ». Seules les données pertinentes pour la demande y sont traitées, puis supprimées (assistance Apple, confidentialité sur Mac).
Ce nuage a changé en 2026. Les nouveaux modèles d’Apple ont été conçus avec Google, à partir des technologies de ses modèles Gemini. Depuis le 8 juin 2026, les tâches lourdes, comme le raisonnement complexe ou l’utilisation d’outils par un agent, peuvent tourner sur Google Cloud, avec des processeurs graphiques NVIDIA (Apple Security Research). Apple dit garder le contrôle complet du logiciel. Vos appareils ne font confiance qu’au logiciel approuvé par Apple, peu importe qui héberge les serveurs. Pendant l’aperçu de l’été 2026, Apple précisait que ces serveurs gagneraient l’ensemble des protections graduellement.
Selon Apple, ses modèles ne sont pas ceux que Google offre à ses propres clients. Craig Federighi, responsable des logiciels d’Apple, a déclaré le 8 juin 2026 qu’Apple n’utilise « aucun des modèles que Google déploie pour ses clients » (notre traduction) (Bloomberg, repris par Claims Journal). En janvier, Tim Cook avait déjà annoncé que la Siri conçue avec Google continuerait de tourner sur l’appareil et dans Private Cloud Compute (9to5Mac).
Un troisième chemin existe, ChatGPT. Si vous activez l’extension ChatGPT, Siri peut lui transmettre une question. Votre demande, ses pièces jointes et quelques données comme le fuseau horaire, le pays, le type d’appareil et la langue partent alors chez OpenAI. Le Mac peut vous demander une confirmation avant chaque envoi, sauf si vous désactivez « Confirmer les demandes » (assistance Apple, ChatGPT sur Mac). Gardez cette confirmation active si vous traitez des renseignements de clients.
Enfin, l’app Siri synchronise l’historique de vos conversations par iCloud entre vos appareils (assistance Apple).
| Étape | Où elle se fait | Ce qui protège les données |
|---|---|---|
| Recherche dans vos fichiers, courriels et messages (index de Spotlight) | Sur le Mac | Rien ne quitte le Mac, selon Apple |
| App Toolbox | Sur le Mac | Rien ne quitte le Mac, selon Apple |
| Demandes que le modèle local peut traiter | Sur le Mac (modèle d’Apple) | Rien ne quitte le Mac, selon Apple |
| Demandes complexes, questions générales | Private Cloud Compute (serveurs d’Apple ou Google Cloud) | Données ni conservées ni accessibles à Apple, code vérifiable par des experts externes |
| Question transmise à ChatGPT | Serveurs d’OpenAI | Extension à configurer vous-même, confirmation avant l’envoi |
| Historique de l’app Siri | iCloud | Synchronisation entre vos appareils |
Comment Apple protège ce qui part
Le Mac vérifie le serveur avant d’envoyer quoi que ce soit. Apple appelle ce mécanisme l’attestation. L’appareil confirme l’identité et la configuration de la grappe de serveurs avant de lui confier une demande. Les serveurs démarrent seulement un système signé et vérifié, et seul le code approuvé peut s’y exécuter (assistance Apple, confidentialité sur Mac).
Pour les serveurs hébergés chez Google, Apple tient un registre vérifiable de tout le matériel utilisé, auquel on peut seulement ajouter des entrées, et publie les logiciels pour que des chercheurs puissent les inspecter (Apple Security Research).
Ces engagements reposent sur la parole d’Apple et sur les vérifications de chercheurs externes. Ni COOMOA ni vous ne pouvez les contrôler directement. Ce qui reste à votre portée, c’est de savoir quelles demandes sont parties.
Existe-t-il un mode « sur l’appareil seulement »?
Dans les pages d’aide d’Apple que nous avons lues le 4 novembre 2026, nous n’avons trouvé aucun réglage pour garder toutes les demandes de Siri AI sur le Mac. Le choix se fait automatiquement. Pour chaque demande, « Apple Intelligence analyse si elle peut être traitée sur l’appareil », écrit Apple (assistance Apple, confidentialité sur Mac).
Les options que décrit Apple (assistance Apple, désactiver Apple Intelligence) :
- revenir à Siri (classique), dans Réglages système, Siri;
- désactiver une à une certaines fonctions, comme les résumés dans Messages, Mail et les notifications;
- restreindre l’accès aux fonctions d’Apple Intelligence dans Temps d’écran;
- laisser l’extension ChatGPT désactivée.
Pour voir ce qui part, ouvrez Réglages système, puis Confidentialité et sécurité, puis « Rapport d’Apple Intelligence ». Choisissez de couvrir les 15 dernières minutes ou les 7 derniers jours, puis exportez l’activité dans un fichier Apple_Intelligence_Report.json, lisible avec un éditeur de texte. Le fichier liste les demandes que votre Mac a envoyées à Private Cloud Compute (assistance Apple, confidentialité sur Mac).
Quel Mac faut-il?
Selon Apple (assistance Apple) :
- un Mac à puce M1 ou plus récente, ou le MacBook Neo (A18 Pro), avec macOS 27 Golden Gate;
- jusqu’à 14 Go d’espace libre sur les Mac à puce M3 ou plus récente avec au moins 12 Go de mémoire unifiée, et jusqu’à 8 Go sur les autres;
- la même langue pour le Mac et pour Siri, par exemple le français.
Apple ne publie aucun minimum de mémoire pour Apple Intelligence, sauf les 12 Go d’AFM Core Advanced. L’hybride de Perplexity demande, lui, au moins 24 Go de mémoire unifiée (annonce de Perplexity).
En français et au Canada
La page d’aide d’Apple pour le Canada français confirme que Siri AI est offerte en français et que la disponibilité varie selon la région et la plateforme (assistance Apple). Le communiqué du 26 octobre indique « French » sans préciser le français du Canada, remarque iPhone in Canada (iPhone in Canada). TechCrunch rapporte que Siri AI peut maintenant se souvenir de détails de vos conversations précédentes, selon Apple (TechCrunch).
En période de forte demande, Apple peut vous inscrire sur une liste d’attente avant le téléchargement de Siri AI. L’activation se fait dans Réglages système, Siri, « Essayer Siri AI (bêta) » (assistance Apple).
Combien ça coûte?
Apple Intelligence est inclus dans la mise à jour de macOS 27 (assistance Apple). Les fonctions qui reposent sur les modèles du nuage, dont Siri AI, ont toutefois des limites d’utilisation quotidiennes, qui varient selon la complexité de la demande et la charge du système. Apple ajoute qu’« un accès étendu à de telles fonctionnalités sera offert moyennant des frais à l’avenir », sans donner de prix (assistance Apple, confidentialité sur Mac).
Apple ou Perplexity, deux façons de faire de l’hybride
| Apple Intelligence et Siri AI | Perplexity sur Mac | |
|---|---|---|
| Qui décide de ce qui part | Le Mac, automatiquement | Un filtre local, qui garde, masque ou demande la permission |
| Ce qui protège ce qui part | Nuage scellé et vérifiable, selon Apple | Retrait des renseignements personnels avant l’envoi |
| Mode tout local | Non trouvé dans l’aide d’Apple | Oui, depuis le 20 octobre 2026 (9to5Mac) |
| Mémoire minimale | Aucun minimum publié (Mac à puce M1 ou plus récente) | 24 Go |
| Coût | Inclus, avec limites quotidiennes | Forfait payant Pro, Max ou Enterprise |
Pour un bureau qui veut décider lui-même de ce qui sort, le montage hybride fait maison reste une option. Un modèle local installé avec Ollama lit les documents, et un modèle du nuage n’est appelé que pour la partie qui en a besoin.
Limites de cet article
- Nous n’avons pas encore testé Siri AI au labo. Nous proposons un essai pour mesurer, avec le Rapport d’Apple Intelligence, quelles demandes partent vers Private Cloud Compute.
- Siri AI est en version bêta. Ses fonctions et les langues offertes peuvent changer.
- Les engagements de confidentialité décrits ici sont ceux d’Apple. Nous ne pouvons pas les vérifier nous-mêmes.
- Le montant des futurs frais d’Apple n’est pas connu.
- Apple ne paie pas COOMOA, et aucun autre éditeur d’IA non plus.
Questions fréquentes
Siri AI envoie-t-elle mes données à Google? Selon Apple, non. Les modèles ont été conçus avec Google, et certains serveurs de Private Cloud Compute sont hébergés sur Google Cloud, mais Apple dit garder le contrôle du logiciel et affirme que vos données ne sont accessibles à personne d’autre.
Siri AI fonctionne-t-elle sans Internet? Apple ne le précise pas dans les pages que nous avons lues. Les demandes envoyées à Private Cloud Compute ou à ChatGPT passent forcément par Internet.
Puis-je savoir si une demande est partie dans le nuage? Oui. Le Rapport d’Apple Intelligence, dans Confidentialité et sécurité, liste les demandes envoyées à Private Cloud Compute sur les 15 dernières minutes ou les 7 derniers jours.
Puis-je utiliser Siri AI avec des dossiers de clients en respectant la Loi 25? COOMOA ne peut pas vous le garantir. Les promesses d’Apple ne remplacent pas votre propre analyse. Posez la question à la Commission d’accès à l’information et à un conseiller juridique avant d’y verser des renseignements personnels.
Sources
Pages lues le 4 novembre 2026.
- Apple, Siri AI is here (14 septembre 2026)
- Apple, Siri AI is available in more languages (26 octobre 2026)
- Assistance Apple, Comment obtenir Siri AI (2 novembre 2026)
- Assistance Apple, Premiers pas avec la prochaine génération d’Apple Intelligence (22 octobre 2026)
- Assistance Apple, Apple Intelligence et la confidentialité sur Mac
- Assistance Apple, Désactiver les fonctionnalités d’Apple Intelligence sur Mac
- Assistance Apple, Utiliser Siri pour obtenir des réponses de ChatGPT sur Mac
- Apple Security Research, Expanding Private Cloud Compute (8 juin 2026)
- Bloomberg, repris par Claims Journal (9 juin 2026)
- TechCrunch, iOS 27.2 (27 octobre 2026)
- iPhone in Canada, Siri AI en français (26 octobre 2026)
- 9to5Mac, Siri et Private Cloud Compute (29 janvier 2026)
Pour aller plus loin
- L’IA hybride sur COOMOA
- Perplexity en mode hybride sur Mac : nos 4 tests
- Installer une IA locale avec Ollama
- Les trois solutions : nuage, local, hybride
Par Jacob Bédard, COOMOA. Publié le 4 novembre 2026. Notre méthode.